本文是由北京專賣店設計公司轉發(fā)英國設計周新聞資訊，因北京專賣店設計公司小編不會英文，所以文章用翻譯軟件直譯：

北京專賣店設計公司轉發(fā)原文直譯：

品牌咨詢公司哈里森為日本餐廳集團丸游戲烏龍面設計了遍布歐洲的150多個場所的品牌和內部裝飾，其中包括烏冬面照明和一套定制的插圖。

瓦比薩比的哲學，意思是"自然而不做作",影響了丸游戲烏龍面的整體外觀和感覺。除此之外，哈里森的目標是將零售劇院的各個時刻結合在一起，塑造用餐體驗。

哈里森創(chuàng)意總監(jiān)凱文格里馬表示，工作室采用了"以廚房為中心的方法"來設計空間，選擇用開放式廚房來吸引顧客，丸游戲烏龍面稱之為"面條工廠"。格里馬說，由于歐洲市場對烏冬面不太熟悉，廚師和廚房的可見性"吸引了感官",有助于顧客"了解烏冬面是什么，并近距離觀察他們的食物是如何制作的"。

丸游戲烏龍面的一個獨特之處是，幾乎每一道菜都以烏龍面面條為中心，這是通過室內設計和品牌來慶祝的。霓虹燈面照明懸掛在暴露的工業(yè)天花板上，暗示著新鮮的面團是如何掛在桿上晾干的。面條般的插圖也貫穿整個網站、外賣包裝和菜單，試圖將整個品牌體驗聯(lián)系在一起。

哈里森為餐廳整理了一套全新的定制插圖，旨在加強日本餐飲的儀式性，更好地講述丸游戲烏龍面的故事。插圖出現(xiàn)在所有物品上，從托盤和反饋明信片到懸掛在天花板上的布料隔斷。

哈里森的一個重要考慮是認識到英國和日本在交流和審美期望上的差異格里馬。說，哈里森試圖發(fā)展整個品牌體驗，"從服務風格到裝飾",以適應英國觀眾，"而不顯得虛假或花哨"。

為英國市場做出的一些最大的調整包括整合各種服務選項。雖然食客被鼓勵"接受托盤服務"并通過開放式廚房訂購和收集食物，但格里馬說，哈里森認為這不會適合很多顧客，所以對于那些想要餐桌服務的人來說，觸摸屏被安裝在一些桌子和售貨亭上。

格里馬說，最初他不認為英國顧客會"像在日本那樣清理自己的托盤并把托盤放下來"。在了解到事實并非如此后，工作室為顧客提供了托盤推車區(qū)來清理托盤。

哈里森的研究顯示，英國市場更依賴于送貨和在線外賣服務，導致一個空間可以容納兩條線路：一條用于餐廳客人，一條用于外賣和送貨。

丸游戲烏龍面也不得不將自己定位為全天餐飲目的地，從早餐到深夜格里馬。說，工作室通過"巧妙的燈光變化"和音樂的轉變實現(xiàn)了這一點，創(chuàng)造了一個"更親密"的夜晚環(huán)境。

盡管必須為英國和歐洲市場做出改變，哈里森還是盡量不淡化丸游戲烏龍面公司的日本血統(tǒng)。室內設計的簡單細節(jié)基于日本細木工原則，并使用天然材料調色板格里馬。說，一個例子可以在"簡單的腿部細節(jié)和高桌上的細木工"中找到，而地板則利用了形狀不均勻的廢棄木材下腳料，并試圖提醒人們"一棵樹真正的不完美形式"。

描繪烏冬面制作過程的傳統(tǒng)日本諾倫(織物隔斷)懸掛在天花板和墻壁上，以及柜臺上方的木欄桿上，格里馬說這"在整個餐廳創(chuàng)造了干凈的線條"。

他描述了墻壁的細節(jié)，如說明品牌來源的”佐山苦惱道工作藝術",紋理粘土后墻"基于日本屋頂瓦片的末端瓦片",以及講述丸游戲故事的排版和藝術作品。

格里馬說，餐館外面的屏幕有助于讓排隊的人有所期待。據(jù)格里馬說，雖然它們是數(shù)字化的，但它們利用了受日本設計和民族精神啟發(fā)的簡單調色板和天然材料。

散布在餐廳各處的日本紙燈展示了折紙藝術，進一步喚起了日本文化。

北京專賣店設計公司：

注：文章版權和責任歸屬“英國設計周”網所有，不代表本站即UCI廣州vi設計公司立場。